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【跟着节气游乡村】——夏至

市县2021/6/21 17:13:44
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夏至,二十四节气中最早被确定的节气

俗话说“不过夏至不热”

时至夏至,预示着夏季过半

天气开始正式进入热烈炎热、浓荫难求的盛夏

协里村位于江山市城区东侧,距离市区3公里

四面环山,青树翠蔓,有灵山钟气之韵

协里溪蜿蜒曲折,穿过全村,有碧水中流之美

相传,协里之名源于

“义门惟其协也,仁里是以美之”

出自南宋宁宗皇帝送驸马郑霖回乡文

取上句“协”下句“里”以村

距今已有800多年历史

这个节气

一边游走在古民居

一边品尝江山特色美食

江山粽

那是一种多好的享受

江山粽特别之处

在于一种配料——咸菜

一勺农家咸菜混含着些许辣味

一块条状腌制咸肉

这就是江山粽的独到

好的粽子是沁入了粽叶的清香

江山粽用新鲜粽叶包制

综合掉了咸肉的腥味

糯米也更加清爽,不易粘牙

咬上一口

各种配料的混合刺激着你的味觉

好吃到停不下来

走在协里村

感受着古民居的灿烂与沧桑

吃着江山粽

品味那份节气美食与俗世生活

还有那古朴典雅的前世今生



终审:王瑛

审核:王锡昌

通讯员:刘嘉欣

编辑:朱之悦