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“量身施教”提升农民技能水平

市县2019/9/11 13:14:52
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“这种叫嫩香,那种叫熟香……”近日,在龙游方坦窑陶艺技能培训学校,县农合联主办了首届评茶员培训班,国家一级评茶师潘庆丽为30多名学员上了一场评茶课。现场,西湖龙井、安吉白茶、六安瓜片等不同的茶叶经过热水的“洗礼”后,散发出不同香气。学员们品茶香、知茶艺,个个神情专注、十分投入。

近年来,我县相关部门为了提升农民技能水平,帮助他们能走出家门凭本事赚到钱,开展了多项专业的职业技能培训,促进农民增收致富,助力乡村振兴。参加本期评茶培训的学员来自各行各业,有的待业在家,有的准备为自己的职业生涯再增添点色彩。“我们在课程设置上注重深入浅出的引导式教学模式。”潘庆丽说,理论基础部分的课程中,包括了茶知识概述,从历史起源到茶叶的类别,让学员们从中了解茶叶是如何区分,并且懂得为什么要如此区分。

“古话说得好,‘授人以鱼,不如授人以渔’。”学员胡鑫媛说,设置合理的课程,老师教我们茶叶基础知识后,又循序渐进地传授评茶技术,让她感受到中国茶文化博大精深的同时,还能消化吸收高深的评茶门道。东华街道下杨村的程振华说:“‘开门七件事,菜米油盐酱醋茶。’我是一名厨师,就要善于学习与老百姓生活最接近的技能。学习评茶后,对我烧菜也有帮助,今后想把茶宴美食的技艺运用起来。”

当天,在相距1.7公里外的龙游欣浪职业培训学校,第四期中式面点培训班也热闹开课。50多名学员围着授课老师,学习制作龙游特色小吃北乡汤圆。他们除了认真记笔记,还个个踊跃上手操作,俨然回到了学生时代。学员黄莲香高兴地说:“讲课的师傅很有耐心,我在这里学会了制作南瓜饼、包子、汤圆、肉圆、水晶糕、玉米烙等手艺,收获很大。”“学好手艺,我要自己创业,打算开一家早餐店。”塔石镇塔石村的许伟红信心满满地说。

过去一年,我县共培训学员4389人次,其中农村实用人才培训3193人次。“我县在实用人才和新型职业农民培训工作中,注重‘因人帮扶、量身施教’。下步将继续围绕‘乡村大花园、龙游精品园’建设急需的人才为核心开展培训。”县农业农村局科教法规科副科长陆嘉靖介绍,要优先培训有产业基础、有潜力进行新型职业化转型的种养殖大户和农产品营销能手,重点培育回乡务农创业的大专院校毕业生、青壮年农民工、退役军人等,并着力提高青年职业农民比例,为龙游现代农业发展注入新鲜血液。

 

 

来源:龙游新闻网


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